15:08 - 19.11.17
Категория: Общество

От негативного влияния глутамата натрия спасут силовые тренировки!

Бразильские ученые установили, что силовой тренинг позволяет предотвратить ухудшение когнитивных способностей и двигательной координации, вызванные избыточным употреблением в пищу глутамата натрия (E621). Соответствующее исследование опубликовано в журнале Ex erimental Physiology, кратко о нем сообщает Физиологическое общество.


К подобным выводам ученые пришли, проведя эксперименты на крысах. Первая группа грызунов, занимающаяся интенсивными физическими упражнениями (подъем по крутой лестнице), начала употреблять глутамат натрия в возрасте двух месяцев. Вторая группа также принимала пищевую добавку, однако не занималась силовым тренингом.


Эксперимент продолжался в течение семи недель. Грызуны из первой группы занимались физическими нагрузками с регулярностью пять раз в неделю. За это время у них, по сравнению со второй группой крыс, не произошло существенного ухудшения когнитивных способностей и двигательной координации.


Авторы полагают, что результаты исследования справедливы и для людей.


E621 считается одной из самых распространенных в пищевой промышленности добавкой. Глутамат натрия способен усиливать умами — пятый, после соленого, сладкого, кислого и горького, вкус. Избыточное употребление E621 приводит к ухудшению памяти и физической формы.

 

 

https://news.rambler.ru

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Город

12:23 Сегодня
Пляж или снег? В турагентстве Нижневартовска назвали самые популярные места отдыха вартовчан в зимний период

Пляж или снег? В турагентстве Нижневартовска назвали самые популярные места отдыха вартовчан в зимний период, До затяжных новогодних каникул остается чуть более двух недель. Многие россияне уже планируют поездки и путешествия. Одним по душе пляжный отдых под жарким солнцем, а другим – горы,...

Закон и порядок

11:02 Сегодня
Вартовчанин избил мужчину. Ему грозит тюрьма

Вартовчанин избил мужчину. Ему грозит тюрьма, Прокуратура Нижневартовска утвердила обвинительный акт в отношении вартовчанина. Он подозревается в умышленном причинении средней тяжести вреда здоровью.   Известно, что в августе 26-летний мужчина находился в одном из жилых кварталов города со...

В мире моды

10:22 Сегодня
Почему вам нужно попробовать умывание маслом

Почему вам нужно попробовать умывание маслом, Бьюти-тренды родом из Азии никогда не остаются незамеченными и почти всегда оказываются настолько хороши, что количество их поклонников по всему миру тут же становится максимальным. Если вы еще не успели оценить преимущества многоступенчатой сист...

Недвижимость

09:43 Сегодня
Особенности ипотечного кредитования: плюсы и минусы

Особенности ипотечного кредитования: плюсы и минусы, О больших возможностях получения ипотеки знает каждый, кто решил приобрести жильё в кредит. Большинству людей просто не хватает личных средств на покупку дома или квартиры. Они могут только оплатить первоначальный взнос, который варьируется в р...

Авто

09:03 Сегодня
9 важных аккумуляторных вопроса

9 важных аккумуляторных вопроса, Из-за чего разряжается батарея? Как выбрать режим заряда? Всегда ли правы гарантийщики? Ищем ответы на «аккумуляторные» вопросы.   Популярные вопросы на тему «Какую батарею купить?» сегодня всё чаще уступают место другим —...

Рынок труда

11:04 17.12.17
7 вещей для собеседования: шпаргалка: что взять на интервью

7 вещей для собеседования: шпаргалка: что взять на интервью, Вы последовали советам экспертов, усилия по поиску работы начали приносить плоды — вас приглашают на собеседование. Что взять с собой$1   Главное на интервью — продемонстрироват...

Городские мероприятия. Анонсы

16:21 14.12.17
Выставка ультрафиолетовой живописи проходит в Тюмени

Выставка ультрафиолетовой живописи проходит в Тюмени, 13 декабря в Музее «Усадьба Колокольниковых» открылась персональная выставка художника Александра Амелина-Иахина «Преображение». Зрители увидят необычные «светящиеся»  картины. Такая  живопись выпо...

Сад-Огород

17:04 08.12.17
Несколько нехитрых секретов, как без труда ухаживать за деревьями и кустарниками на садовом участке.

Несколько нехитрых секретов, как без труда ухаживать за деревьями и кустарниками на садовом участке., Если вы решили высаживать деревья вишни или сливы лучше для удобрения использовать древесную золу, старую известь, пережженную глину.   Специалисты не рекомендуют использовать навоз. Пото...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.