11:41 - 19.09.17
Категория: Общество

Ученые выяснили, какой хлеб полезнее — черный или белый

Израильские ученые два месяца кормили добровольцев черным или белым хлебом, чтобы выяснить, какой из видов этого популярного во всем мире продукта полезнее для организма.

 

В ходе эксперимента, проведенного исследователями из Института Вейцмана в Реховоте, десять человек в течение месяца питались преимущественно черным хлебом, а еще десять — белым. Затем они поменялись и еще месяц ели другой вид хлеба. Всего в их рационе около 25% калорий приходилось на хлеб, остальные — на другие продукты, передает РИА «Новости».

 

Россиянам вдвое чаще стали ставить диагноз «ожирение», а показатель заболеваемости составляет 284,8 случая на 100 000 человек. Враг россиян — переедание сахара и хлеба при недостаточном потреблении овощей и молочных продуктов

 

Все это время ученые следили за состоянием организма подопытных, наблюдая, как менялся их вес, давление, а также уровень содержания глюкозы, микроэлементов и белков в их крови.

 

Результаты исследователей удивили: все люди реагировали на хлебную диету по-разному. Кто-то лучше себя чувствовал, когда ел черный хлеб, другие — когда ели белый. При этом употребление любого вида этого продукта не меняло микрофлору, что раньше связывалось с положительным действием черного хлеба на здоровье человека.

 

Причин происходящего ученые пока назвать не могут, хотя подозревают различия в работе микробов микрофлоры, которые отвечают за переработку крахмала, глюкозы и других углеводов.

 

 

https://www.moya-planeta.ru

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Авто

17:42 Сегодня
Антипробка. В Сургуте планируется дорожная революция

Антипробка. В Сургуте планируется дорожная революция, За два года Сургут преодолел 43 строчки рейтинга убитых дорог России, расположившись на 13 месте. Но власти города не собирается на этом останавливаться — в амбициозных планах Администрации за ближайшие три года отремонтировать все дорог...

Город

17:42 Сегодня
Дешево и сердито: Китай завалил Урал посылками

Дешево и сердито: Китай завалил Урал посылками , Количество посылок из Китая в регионы Урала увеличилось за год более чем в 1,5 раза. Интересно, что жители ХМАО-Югры получили за последние полгода почти на миллион посылок и мелких пакетов из Китая больше, чем жители Тюменской области. При этом ли...

Закон и порядок

16:25 Сегодня
Срок и штраф. Начальнику Сургутского военкома вынесен приговор

Срок и штраф. Начальнику Сургутского военкома вынесен приговор, Халил Фаттахов, начальник Сургутского военного комиссариата, получил приговор —  ему грозит год и шесть месяцев условного наказания и штраф в размере двукратной суммы взятки, то есть 240 тысяч...

Городские мероприятия. Анонсы

16:21 Сегодня
Вартовчан пригласили принять участие в выставке «Вторая жизнь ненужных вещей»

Вартовчан пригласили принять участие в выставке «Вторая жизнь ненужных вещей», Во Дворце Искусств откроется выставка «Экологическое ассорти: вторая жизнь ненужных вещей». Горожане могут принять участие и выставить свои экспонаты на всеобщее обозрение.  Творческие работы можно ...

Недвижимость

15:04 Сегодня
В Тюмени до конца года обещают сдать два долгостроя

В Тюмени до конца года обещают сдать два долгостроя , Два тюменских долгостроя обещают сдать в эксплуатацию до конца 2017 года. Директора строительных компаний, занимающихся их возведением, завили об этом накануне, 19 октября, в прокуратуре Тюменской области на заседании межведомственной рабочей ...

В мире моды

11:44 Сегодня
Как носить кардиган и не выглядеть старушкой: 5 горячих трендов

Как носить кардиган и не выглядеть старушкой: 5 горячих трендов, Забудьте о том, что раньше кардиганы считались консервативной скучной одеждой. Теперь их носят все — и носят так, что глаз не отвести!     Когда вы думаете о кардигане, вы, вероятнее всего, представляете себе дово...

Рынок труда

08:22 Сегодня
На больничный с депрессией? Депрессия может выйти на первое место по числу дней нетрудоспособности.

На больничный с депрессией? Депрессия может выйти на первое место по числу дней нетрудоспособности., Главный психиатр Минздрава РФ, глава центра психиатрии имени Сербского Зураб Кекелидзе считает, что через несколько лет депрессия может выйти на первое место по числу дней нетрудоспособности. &nb...

Сад-Огород

09:44 22.10.17
Осенние подкормки плодовых культур

Осенние подкормки плодовых культур, С приходом осени забот у дачников, кажется, не уменьшается, они растут почти лавинообразно. Стоит только затронуть осенние подкормки, как разгораются споры: нужны они или нет, чем и как удобрять, насколько полезны удобрения и не лучше ли вносить их весной? &n...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.